Archive pour juin, 2012

Des élèves du lycée découvrent un travail méconnu mais essentiel : la Merranderie.

Hier après-midi (Jeudi 12) la classe de seconde pro viti a visité l’entreprise « Merrain du Limousin », située à St Laurent en Gâtines, qui produit des douelles (« planches » destinées à la fabrication de fûts).
Des élèves du lycée découvrent un travail méconnu mais essentiel : la Merranderie. dans Actualités plan-large-300x225

L’équivalent d’une scierie ? Absolument pas. Plutôt un métier d’artisanat où le savoir-faire traditionnel l’emporte sur la technique, comme l’a démontré Mr Paquignon, le « gérant-polyvalent ».
Critères de choix du chêne sur pied, qualité du fil, du grain, défauts imperceptibles pour un œil inexpérimenté et pourtant incompatibles avec la production de douelles de qualité… démonstrations à l’appui, nos élèves ont pu découvrir les principaux savoirs et savoir-faire du Merrandier, un métier pointu (un scieur de douelles devient compétent au bout de 5 ans d’expérience),  et de passion.

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Dans le meilleur des cas, 20% d’un billot sera effectivement destiné à la futaille à l’issue des opérations de débitage, de fendage et de sciage. Le reste partira en parquet ou en bois de chauffage.
Impressionnant…  et c’est aussi ce que nos élèves en retiendront.

Merci à Mr Paquignon pour sa très grande disponibilité et son amour du métier qu’il sait très bien transmettre.

Un Bac Pro Vigne et Vin, et après ??

Voici quelques pistes de réponse à cette question.

Présentation de 4 métiers qui sont en ligne de mire après des formations viti-vinicoles..

 

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